Artisan charcutier
du Gers
Le Gersois, c'est notre boudin noir d'exception, fierté de la Charcuterie Gasconne. Élaboré à partir de viandes françaises soigneusement sélectionnées et d'épices choisies, il reflète tout le savoir-faire de notre équipe. Une recette ancrée dans le terroir du Gers.
Couenne et gras de porc (origine : France), sang, sel, oignons, épices, plantes aromatiques, moutarde, arômes, dextrose, poivre. Boyau naturel de porc.
Poêler à feu doux. Laisser légèrement colorer. Servir chaud avec une salade.
Nos recettes, c'est l'essentiel. Rien de superflu.
Des viandes sélectionnées, tracées, venues de chez nous.
Des recettes transmises, faites maison comme avant.
De la fabrication à l'expédition, tout se passe ici.