Artisan charcutier
du Gers
Une andouillette généreuse et goûteuse, préparée artisanalement dans notre atelier du Gers. Notre andouillette de porc est préparée à la main, avec du porc d'origine France. Un classique de la charcuterie française revisité avec le soin et la passion de la Charcuterie Gasconne.
Estomacs de porc (origine : France), moutarde, oignons, vin blanc, sel, épices, plantes aromatiques. Boyau naturel de porc.
Poêler à feu doux. Retourner régulièrement. Servir chaud avec de la moutarde.
Nos recettes, c'est l'essentiel. Rien de superflu.
Des viandes sélectionnées, tracées, venues de chez nous.
Des recettes transmises, faites maison comme avant.
De la fabrication à l'expédition, tout se passe ici.