Artisan charcutier
du Gers
Un boudin noir généreux et fondant, relevé par des oignons fondus à la perfection. Savoureux et fondant, c'est une recette simple et gourmande qui rend hommage aux saveurs du terroir gascon.
Couenne et gras de porc (origine : France), sang, oignons 21%, sel, épices, plantes aromatiques, moutarde, arômes, dextrose, poivre. Boyau naturel de porc.
Poêler à feu doux. Dorer légèrement chaque face. Servir chaud avec des pommes de terre sautées.
Nos recettes, c'est l'essentiel. Rien de superflu.
Des viandes sélectionnées, tracées, venues de chez nous.
Des recettes transmises, faites maison comme avant.
De la fabrication à l'expédition, tout se passe ici.