Pied de cochon
Charcuterie cuite
Le pied de cochon, c'est une de ces spécialités qui ne ment pas : soit on aime, soit on adore. Préparé artisanalement avec du porc français, il est longuement confit pour atteindre ce fondant et cette saveur caractéristiques. C'est un régal pour les amateurs de charcuterie authentique !
Ingrédients
Pied avant de porc (origine : France), sel, poivre, ail, bouillon de légumes : eau, carottes, oignons, poireaux, vin blanc.
Suggestion du charcutier
Déguster chaud ou froid. Assaisonner d'une vinaigrette à l'échalote. Servir avec une salade.
Prix:
4,00 €
TTC
Sans nitrite ajouté
Nos recettes, c'est l'essentiel. Rien de superflu.
Viande Française
Des viandes sélectionnées, tracées, venues de chez nous.
Produit artisanal
Des recettes transmises, faites maison comme avant.
Fabriqué sur place
De la fabrication à l'expédition, tout se passe ici.
