Artisan charcutier
du Gers
Le Gascon, c'est notre saucisson sec d'exception, celui qui porte fièrement le nom de notre terroir. Fabriqué artisanalement dans notre atelier avec du porc français soigneusement sélectionné, il est séché lentement pour développer toutes ses saveurs. Ferme, bien poivré et enrobé de sa fleur naturelle.
Maigre et gras de porc (origine : France), sel, poivre, lactose, dextrose, arôme naturel (présence de polyphénols), antioxydant : acide ascorbique, sucre, ferment. Boyau naturel de porc.
Élaboré à partir de 154g de viande pour 100g de produit fini. Produit sujet à dessication.
Aucune, à déguster quand vous voulez, comme vous voulez !
Nos recettes, c'est l'essentiel. Rien de superflu.
Des viandes sélectionnées, tracées, venues de chez nous.
Des recettes transmises, faites maison comme avant.
De la fabrication à l'expédition, tout se passe ici.