Artisan charcutier
du Gers
La coppa de la Charcuterie Gasconne est fabriquée à partir de viande française, salée et séchée selon une méthode artisanale dans notre atelier de Beaumarchés. Finement tranchée, elle révèle une saveur délicate et légèrement fondante.
Échine de porc (origine : France), sel, poivre, ail.
Trancher finement. Servir avec une salade ou une raclette.
Nos recettes, c'est l'essentiel. Rien de superflu.
Des viandes sélectionnées, tracées, venues de chez nous.
Des recettes transmises, faites maison comme avant.
De la fabrication à l'expédition, tout se passe ici.